2017年 | プレスリリース?研究成果
東北大学とネスレが「コーヒーの香りが人の行動にもたらす効果を調査する実験」を実施しました
文学研究科心理学分野の坂井信之教授が、ネスレ日本（本社：兵庫県神戸市）と共同で"コーヒーの香りと人間の行動変容"に関する日本初の実験を実施しました。
この実験はコーヒーの香りの力を検証するため、「香りと人の親切行動の関係」を心理学的に調査したものです。
実験の結果をまとめたウェブ動画「ネスレ×東北大学 あなたが知らないコーヒーのチカラ」は11月9日（木）より公開しています。
ウェブ動画公開サイト
（YouTube ネスレ日本公式チャンネル）
問い合わせ先
文学研究科
坂井信之教授
E-mail：nob_sakai*m.tohoku.ac.jp（*を@に置き換えてください）